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? 熟練掌握名茶碧螺春各道工序，靈活運用淘寶天貓平臺進行茶葉銷售，年僅22歲的王從安還未畢業(yè)，就已成為御封茶廠一位制茶售茶的行家里手。短短半年，他和團隊完成了茶廠天貓旗艦店去年一整年的營業(yè)額，3家店鋪總營業(yè)額超過800萬元。

　　2019年，王從安所在的蘇州農業(yè)職業(yè)技術學院和御封茶廠等多家知名廠商達成合作，此舉不僅助力學生就業(yè)，也為社會快速培養(yǎng)實踐型專業(yè)人才。

　　“小王這樣的孩子，各方面能力都很好，我希望他以后能留在我們這里繼續(xù)干下去?！蓖鯊陌驳膸煾?、御封茶廠董事長嚴介龍說。

　　1年前，王從安還是個剛進大學的毛頭小子。在進入學校茶藝班后，他學習理論知識，打好學科基礎。去年3月，學校與御封茶廠達成合作，借著這個機會，他和另外5名同學一起進入御封茶廠學習，師從制茶師傅嚴介龍。

　　嚴介龍是全國知名的制茶師傅，也是國家級非物質文化遺產洞庭山碧螺春制作技藝代表性傳承人。在長達43年的制茶生涯里，他帶出了眾多優(yōu)秀徒弟。他一直要求徒弟們只有先學會做人，才能更好地學習茶道、人品和態(tài)度，這是檢驗學生是否合格的第一條標準。

　　而這些學生展現(xiàn)出的謙遜和求知欲，讓他感到“絕對滿意”。學生們進入師門后，嚴介龍悉心指導，保證學生對每一步制茶工序都理解、掌握到位。在短短一年半時間里，王從安就熟練掌握了碧螺春的古法制作技藝，并斬獲了全國制茶大賽銅獎。

　　“一個好茶藝人，不僅要學會制好茶，還要會把好茶賣出去?！眹澜辇埾Ｍ降軅儾粌H是個技藝精湛的手藝人，還是能把手上的好茶轉化成收益的全面型人才。由于他本人對電商不熟悉，就請自己的兒子和徒弟們合作，全權負責經營天貓店鋪。王從安等同學此前也沒有電商運營經驗，但他們愿意沉下心學習。

　　很快，這些年輕人摸索出了經營店鋪的技巧。今年上半年，盡管受到新冠肺炎疫情影響，但茶廠天貓店鋪的營業(yè)額依然逆勢上升，短短4個月就超過800萬元，其中，旗艦店一家的營業(yè)額就達到了400萬元，超過去年全年營業(yè)額。

　　“這種實踐機會對我們來說很重要?！蓖鯊陌舱f，理論與實踐相結合，是他們能夠取得成績的關鍵。讓嚴介龍深有感觸的是，無論合作前還是合作中，他都能感受到學校的真誠和決心。學校最初找到他時，從事茶藝40多年的他表示多年以前就已不再收徒。學校領導為了說服他，登門拜訪了七八次，這份誠意讓嚴介龍難以拒絕，也給了他很大壓力?！昂髞砦覜Q定，不僅要再次收徒，而且一定要把這些學生培養(yǎng)好?！眹澜辇堈f。